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烹饪通用课程

我们的烹饪通用课程可以帮助全球各地的学员建立并提升职业技能,并打造稳健顺畅的职业生涯。该课程是连同我们的课程合作伙伴瑞士烹饪行业协会共同打造的,课程内容与瑞士当地西餐专业培训课程一致。

课程将从烹饪通用课程开始,层层递进至专业,专家级课程。
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烹饪通用核心课程

在我们的厨房基础模块和食品知识与科学模块中学习烹饪的基本知识。在50多个核心互动食谱的帮助下,练习已经学到的知识。

  • 300-400 小时
  • 18 基础课程
  • 50 菜谱
访问课程
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烹饪通用专业课程

将以前的知识应用于新的食物群,扩大对厨房基本原理的理解。45个以上的互动食谱将允许练习和深化已经学到的知识。

  • 300-400 小时
  • 16 基础课程
  • 45 菜谱
即将完成
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烹饪通用专家课程

用75个以上的高级菜谱练习新的应用。训练技能,如计划、组织和实施,使用相互联系的思维来创造新的食谱、菜肴和菜单,使烹饪适应客人和企业的需要。

  • 550 小时
  • 15 基础课程
  • 75 菜谱
即将完成

平台优势和特点

提升技能

通过平台所提供的课程,帮助您发展职业技能。

找到课程

使用导航栏上的书本图标,轻松找到您的课程。

评估作业

在每个课程结束时,使用自我评估来评估您的作业

测试知识

在每个课程结束时的最终测试中检查您掌握的知识。

帮助与支持

当您有疑问或需要帮助时,请使用我们的支持功能。

新课探索

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常见问题

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请按照自己的节奏学习,关闭课程页面后你的学习进度将自动保存,下次访问将自动定位到上次学习的位置

在课程界面,你可以在导航栏找到聊天按钮,可私聊或群组沟通关于课程的内容

在菜谱课程中,你可以上传你的作品照片,在数据库中选择增加条目,即可上传不超过20MB大小的图片,同时可以针对作品做自我评估打分,你的作品将呈现给导师和其他学员

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